我是承包农村自建房的包工头。工人在未听安全

包工头可能要承担相应的责任。依照《民法典》的规定，在个人之间形成劳务关系的情况下，如果提供劳务的一方因为劳务活动而受到伤害，双方需要根据各自的过错来承担责任。如果工人的伤害是由于包工头管理不善或者安全措施不到位导致的，那么包工头可能需要依法进行赔偿。
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针对这种情况，处理方式包括协商、调解和诉讼。可以先尝试与包工头进行协商，就赔偿事宜达成一致；如果协商无果，可以向当地的人民调解委员会申请调解；若调解也无法解决问题，可以考虑通过法律途径，向法院提起诉讼，要求包工头承担相应的赔偿责任。